1051 - Fabricarea produselor lactate şi a brânzeturilor

INDUSTRIA PRELUCRĂTOARE

Industria alimentară

Fabricarea produselor lactate

Introduceți cel puțin 3 caractere pentru a căuta codul sau denumirea dorită. Introduceți cel puțin 3 caractere pentru căutare.

REV 3 · Clasa 1051

Detalii activitate

Pagina de detaliu pentru clasa CAEN 1051 păstrează descrierile de includere, excludere și trimiterile către codurile conexe.

Această clasă include

  • fabricarea laptelui proaspăt lichid, pasteurizat, sterilizat, omogenizat și/sau tratat la temperaturi foarte ridicate
  • fabricarea băuturilor pe bază de lapte
  • fabricarea de smântână din lapte lichid proaspăt, pasteurizat, sterilizat, omogenizat
  • fabricarea laptelui uscat sau concentrat, îndulcit sau nu
  • fabricarea laptelui sau a smântânii în formă solidă
  • fabricarea untului
  • fabricarea iaurtului
  • fabricarea brânzei și a cașului
  • rafinarea și maturarea brânzeturilor
  • fabricarea zerului
  • fabricarea cazeinei
  • fabricarea produselor lactate fără lactoză

Include de asemenea

  • fabricarea kefirului de lapte
  • fabricarea lactozei și a siropului de lactoză

Această clasă exclude

  • producția de lapte crud de vită, a se vedea 0141
  • producția de lapte crud de oaie, capră, cal, măgar, cămilă etc., vezi CAEN 0143, 0144, 0145
  • producția de băuturi dietetice pe bază de lapte, a se vedea 1086
  • producția de formule pentru sugari pe bază de lapte, vezi CAEN 1086
  • fabricarea înlocuitorilor de brânză, a se vedea 1089
  • fabricarea kefirului de fructe și a kefirului de apă, a se vedea 1103
  • fabricarea laptelui non-lactat (de exemplu, lapte pe bază de plante), a se vedea 1107

REV 3 ↔ REV 2

Corespondență între revizii

Ce s-a schimbat pentru clasa CAEN 1051 între nomenclatoarele REV 2 și REV 3.

Cod echivalent

Clasa 1051 este identică în REV 2.